Yapay tatlandırıcı ve renklendirici içermez. Kendine özgü tat, koku ve renge sahiptir.
Rengi parlak ve canlıdır.
Kullanıldığı ürünün albenisini artırır.
Özel lezzetler elde etmek için idealdir.

Dondurmalarda, pastalarda, yoğurtlarda, kahvaltılarda, keklerde, kuplarda, banketlerde (tabak süslemesi) arzu edilen her yerde sos olarak, istenilen miktarda direkt kullanılır.

Direkt olarak kullanılır.